![](https://khao-chae.dusit.ac.th/wp-content/uploads/2020/04/leaf-1-300x263.png)
ฤดูร้อนก่อนเก่าทำข้าวแช่
ช่างทำเป็นเช่นดอกจอกเป็นดอกจันทน์
มะม่วงดิบหยิบดูจึ่งรู้จัก
จะแลลับกลับกลายสุดสายตา
น่าชมแต่เครื่องกับสำรับฉัน
งามจนชั้นกระชายทำเหมือนจำปา
ทำน่ารักรูปสัตว์เหมือนมัจฉา
เคยไปมามิได้เห็นจะเว้นวาย ฯ
บทกลอนจาก “รำพันพิลาป” แต่งโดย กวีสุนทรภู่ พ.ศ. 2385 รัตนโกสินทร์ รัชกาลที่ 3
![](https://khao-chae.dusit.ac.th/wp-content/uploads/2020/05/suandusit-kitchen.jpg)
![](https://khao-chae.dusit.ac.th/wp-content/uploads/2020/04/homebekery.jpg)
![](https://khao-chae.dusit.ac.th/wp-content/uploads/2020/04/chefschool.jpg)
![](https://khao-chae.dusit.ac.th/wp-content/uploads/2020/04/culinary.jpg)
![](https://khao-chae.dusit.ac.th/wp-content/uploads/2020/04/suandusit.jpg)